黒タン
部位
山形牛、仙台牛、宮崎牛、鹿児島牛の厳選された舌
説明
毎日、全国の食肉市場から入荷してくる黒毛和牛の数ある中から身が締まっていて脂の良い黒毛和牛黒タンを厳選します。歩留まりも良く他店との差別化アイテムになる事は間違いありません。真空パックし冷凍発送も対応できます。処理・使い方が分からない場合はアドバイスします。
一頭から取れる量
約1.2kg〜1.8kg
受注単位
1.5kg
〜
単価
6500円/kg
料理
焼肉、串焼、居酒屋、韓国料理、フランス料理、イタリア料理
